Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Nasi Lemak yang Gurih dan Langkah-langkah membuatnya - ResepIndonesia.org

ResepIndonesia.org - Resep nasi lemak gurih ternyata bisa juga untuk hidangan sarapan di rumah loh. Rasanya yang gurih akan menggugah selera kita dan membuat kita tambah bersemangat di pagi hari. Berikut cara membuatnya.

Resep Nasi Lemak Spesial

Bahan Resep Nasi Lemak:

  • 2,5 gelas beras
  • 600 mili santan
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal Bihun Nasi Lemak:

  • 1 bungkus bihun
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 20 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 butir tomat
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Nasi Lemak:

  1. Rebus santan
  2. Cuci beras, kemudian masukan ke dalam wajan
  3. Tambahkan santan, serai, daun salam, dan garam sambl terus diaduk supaya santan tidak pecah.
  4. Ketika santan sudah susut, bisa dipindahkan ke rice cooker.
  5. Rebus bihun, kemudian tiriskan.
  6. Iris bawang putih dan bawang merah, kemudian digoreng
  7. Haluskan cabai kemudian sisihkan
  8. Tumis cabai yang sudah halus, kemudian tambahkan bawang goreng.
  9. Pisahkan sambal menjadi dua bagian.
  10. Masukan kecap ke dalam salah satu bagian sambal, tumis
  11. Masukan bihun, aduk hingga rata
  12. Sajikan bersama nasi lemak dan bahan pelengkap seperti kerupuk.

Itulah cara mudah membuat nasi lemak. Sangat praktis, membuatnya di pagi hari pun tentu tidak memberatkan. Hati-hati ya, rasanya yang gurih, dipadu dengan sambalnya yang menggoda tentu akan membuat anda ketagihan.