Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Martabak Telur Sederhana dan Cara Membuatnya - ResepIndonesia.org

ResepIndonesia.org - Mau mencoba membuat resep martabak telur sendiri? Anda past terkejut, karena resep ini sebetulnya sangat sederhana dan mudah untuk dicoba di rumah.

Martabak Telur Sederhana

Dari pada terus-menerus jajan di luar, anda bisa membuatnya sendiri untuk keluarga. Selain lebih murah dan lebih asyik, rasanya pun dapat disesuaikan dengan selera keluarga dan kebersihannya pun jelas lebih terjaga. Ini cara membuatnya:

Bahan Membuat Kulit Martabak Telor:

  • 250 gram tepung terigu
  • 550 mili air
  • 1 butir telur
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng atau margarin yang dilelehkan.

Bahan Isian Martabak Telor:

  • 250 gram daging ayam atau sapi cincang
  • 5 butir telor
  • 100 gram daun bawang, diiris kecil
  • Bumbu kari

Cara Membuat Martabak Telor:

  1. Campurkan semua bahan untuk membuat kulit, kemudian aduk hingga halus.
  2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak atau mentega
  3. Tuangkan satu sendok sayur adonan kulit, biarkan sebentar, dan segera angkat sebelum coklat.
  4. Untuk isian, panaskan minyak kemudian goreng telor dengan diorak-arik, setelah itu masukan bahan lainnya. Aduk hingga rata dan bumbui dengan garam dan bumbu kari sesuai selera.
  5. Ambil satu lembar kulit martabak, beri isian, kemudian lipat rapat.
  6. Goreng martabak dengan minyak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Martabak buatan sendiri ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan sore hari, atau cemilan untuk tamu. Terlebih lagi, kita bisa memberikan isian daging yang banyak sesuai selera