Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Martabak Manis Terang Bulan dan Cara Membuatnya - ResepIndonesia.org

ResepIndonesia.org - Apakah anda termasuk penggemar resep martabak manis terang bulan? Kalau iya, anda pasti akan suka dengan resep yang satu ini.

Martabak manis

Martabak yang empuk dan manis rupanya dapat dibuat sendiri di rumah. Sangat praktis dan mudah, cocok sekali untuk kegiatan memasak bersama anak. Mari kita simak bersama.

Bahan Resep Martabak Manis Terang Bulan:

  • 4,5 Kg Tepung terigu
  • 1 kg gula pasir
  • 500 gram mentega
  • 5 sendok makan vernipan
  • 3 sendok makan garam
  • Air secukupnya

Bahan Topping Martabak Manis Terang Bulan:

  • Keju
  • Coklat meses

Cara Membuat Martabak Manis Terang Bulan:

  1. Campurkan tepung, gula, garam, dan vernipan, aduk hingga rata.
  2. Cairkan mentega, kemudian masukan ke ampuran tepung.
  3. Tambahkan air sambil terus diaduk.
  4. Setelah merata, pisahkan adonan menjadi dua bagian, diamkan hingga mengembang.
  5. Setelah mengembang, aduk kembali dan diamkan lagi sebentar.
  6. Siapkan Loyang untuk memasak, berikan mentega dengan api keil.
  7. Tuangkan adonan ke Loyang, tutup hingga setengah matang.
  8. Taburi dengan topping
  9. Tunggu hingga tingkat kematangan sesuai dengan selera, kemudian angkat dan sajikan.

Tanpa harus membeli, kita juga bisa membuat sendiri martabak yang enak ini di rumah. Selain lebih murah, tentu kita dapat menyesuaikan dan mengkreasikan topping sesuai selera.