Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning dan Cara Pembuatannya yang mudah - ResepIndonesia

Ikan Goreng bumbu kuning merupakan salah satu makanan rumahan yang jadi banyak andalan orang. Dengan bumbu kuning yang khas akan rempah tradisional diindonesia yang mana rempah tersebut mungkin tidak ada di negara lain.

Resep Ikang Goreng

Dengan resep bumbu kuning ikan goreng yang terlihat bisa akan terasa enak jika menggunakan resep bumbu kuning yang pas dan tepat. Dan akan tambah nikmat jika ditambah dengan saos tomat atau sambal yang pedas untuk pendamping hidangannya.

Resep ini merupakan resep dasar yang dapat diaplikasikan ke berbagai kenis ikan. Khususnya yang memiliki kulit tipis seperti ikan kembung, tenggiri, mujaer atau tongkol.

Adapun resep ikan goreng bumbu kuning yang bisa anda coba memasaknya sendiri dirumah.

Resep Ikan Goreng Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

  • 4 ekor ikan mujair atau jenis ikan lainnya
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • 4 cm kunyit, sudah dibakar
  • 1/4 sdt ketumbar, disangrai
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Langkah-langkah membuat ikan goreng bumbu kuning :

  1. Lumuri  ikan nersama air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit
  2. aduk rata bumbu halus, garam dan merica. Masukkan ikan. aduk sampai terbalut dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ikan yang sudah dibumbui tadi sampai kuning kecoklatan.

Cukup mudah kan, cara memasak ikan goreng dengan bumbu kuning yang bisa anda praktekan dirumah. Dengan resep ikan goreng bumbu kuning diatas, semoga anda bisa memasak dengan enak dan sesuai selera.

Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya dirumah.