Tumis Daun Singkong

Posted on

tumis daun singkong

ResepIndonesia.org – Demi kelancaran pencernaan dan mencegah sembelit, sesekali siapkan sayur hijau ini di meja makan anda disamping lauk lainnya. Selain kandungan seratnya yang tinggi, daun singkong juga kaya akan zat besi. Bahannya pun murah meriah lho.

Bahan :

  • 2 ikat daun singkong, ambil daun yang masih muda.
  • 1 liter air
  • 3 sdm ikan teri nasi
  • 2 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • Garam dan penyedap secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu, haluskan : 6 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 5 buah cabai merah.

Cara memasak tumis daun singkong

  • Rebus daun singkong dengan 1 liter air hingga daun singkong empuk. Tiriskan daun singkongnya lalu iris-iris.
  • Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan penggoreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.¬†Tambahkan rempah daun salam, lengkuas dan jahe lalu aduk-aduk hingga layu.
  • Masukkan ikan teri nasi kedalam tumisan bumbu dan masak sambil diaduk-aduk hingga harum.
  • Terakhir masukkan daun singkong, tambahkan dengan setengah gelas air dan aduk-aduk serta masak hingga air menyusut tapi daun singkongnya juga sudah matang.
  • Angkat dan hidangkan.

Mudah khan buat tumis daun singkong yang murah-meriah tapi manfaat buat tubuh sangat besar. Tertarik mencoba resep tumis daun singkong ini?

 

Summary
Recipe Name
Tumis Daun Singkong
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
3 Based on 5 Review(s)

Resep masakan:

  • resep tumis daun singkong
  • tumis daun singkong
  • tumis daun
  • resep sayur daun singkong tumis
  • resep oseng daun singkong
  • resep tumis daun singkong pedas
  • resep bumbu tongseng daun singkong
  • resep olahan daun singkong
  • Numis daun singkong
  • resep tongseng daun singkong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *