Sosis Solo Ueeenake Poool

sosis soloResep jajanan sosis solo yang satu ini pas banget buat arisan. rasanya gurih mantap
BAHAN ISI :
* 200 gr daging giling
* 1 butir telur ayam, kocok lepas
* 1 batang daun bawang, iris tipis
* 2 sdm susu cair

bumbu, haluskan :
* 3 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 butir kemiri, 0,5 sdt lada bubuk
* garam secukupnya

BAHAN KULIT :
-5 butir telur ayam
-50 ml susu, bisa diganti dengan santan
-3 sdm terigu
-garam secukupnya

cara membuat sosis solo :
untuk membuat isinya tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun bawang aduk sebentar, kemudian masukkan daging giling, telur, dan susu, aduk rata hingga mengering, sisihkan.
Untuk kulitnya : Kocok telur bersama susu/ santan, tepung terigu, dan garam lalu buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan dadar yang sudah dituang 1 sdm minyak goreng, sisihkan.
Isikan adonan daging ke dalam telur dadar, lipat bagian bawah, kanan kiri lalu gulung.jika semua bahan sudah selesai dilipat, kukus selama 30 menit.
Hidangkan bersama cabe rawit hijau.
Hmmm..mantap

<=resep sebelumnya “kue cincin“<=

Leave a Reply