Sambal Tempe, Kering dan Manis

sambal tempeTempe, bahan makanan yang murah meriah namun tinggi kadar proteinnya. Tempe jika dimasak berasa gurih. Anda bisa mencoba variasi masakan tempe warisan ibu saya berikut ini. Sambal Tempe

Bahan :

-200 gr tempe, potong kotak-kotak

-2 papan pete

-minyak goreng

-1 sdt garam

-1 sdt gula pasir

-Separo gula merah.

Bumbu, haluskan :

-10 buah cabai merah

-5 buah cabai rawit merah

-7 butir bawang merah

-5 siung bawang putih

-3 butir kemiri

-2 buah tomat merah besar

 

Cara membuat sambal tempe kering:

1.Goreng tempe dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.

2.Kurangi minyak bekas menggoreng tempe dan gunakan untuk menumis bumbu yang dihaluskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukkan pete dan masak hingga pete layu.

3.Setelah itu masukkan tempe, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga tanak. Matikan kompor.

4.Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

 

Incoming search terms:

  • sambal soto daging
  • sambal goreng nasi uduk
  • sambal soto
  • resep sambal goreng
  • resep sambal soto daging
  • resep sambal untuk soto
  • resep sambal goreng tempe
  • resep sambal tempe
  • sambal ayam bakar
  • cara membuat sambal goreng nasi uduk

Leave a Reply