Sambal Goreng Udang

sambal udangUdang, hewan yang hidup di air ini tinggi protein dan rendah kalori sehingga cocok untuk diet. Seperti hewan air lainnya, udang juga kaya akan kalsium. Nah, kali ini aku akan menyajikan resep sambal udang. Cara buatnya pun sangat mudah dan cepat. So, jangan ragu lagi. Segera masak dan kita santap nasi hangat dengan lauk sambal udang pasti mak nyus.
Bahan :
-0,5 kg udang ukuran sedang
-2 lbr daun jeruk
-1 batang sereh
-Minyak secukupnya
Bumbu, haluskan :
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-Garam secukupnya
-5 buah cabai merah
-2 butir kemiri
-2 butir tomat

Cara membuat sambal udang
1.Buang kepala udang dan kupas kulitnya, lalu cuci udang hingga bersih.
2.Goreng udang sebentar. tiriskan
3.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh hingga harum.
4.Masukkan udang, aduk-aduk dan masak hingga matang.

<=resep sebelumnya “kue lumpur kentang“<=

Leave a Reply