Resep Masakan Soto Banjar Enak Disajikan Hangat

Posted on

ResepIndonesiaorg – Resep masakan soto Banjar tentu merupakan salah satu resep favorit sebagian besar dari kita karena soto ini memiliki rasa pekat yang sangat memanjakan lidah. Tidak ketinggalan, isian soto Banjar sangat beragam dan tentu saja menyehatkan untuk tubuh. Yuk, pelajari cara membuatnya bersama-sama. (Baca juga: Resep Nasi Lemak Gurih)

Resep Masakan Soto Banjar
Resep Masakan Soto Banjar

Bahan Soto Banjar:

  • 1 ekor ayam (bisa menggunakan ayam kampung apabila suka)
  • 100 gram wortel
  • 250 gram kentang
  • 2 batang daun bawang
  • 1 ikat seledri
  • 1 bungkus soun putih

Bumbu halus:

  • 8 buah bawang merah
  • 8 buah bawang putih
  • 2 cm jahe
  • ¼ sendok teh ketumbar
  • ¼ sendok kas kas
  • 4 lembar daun ganti
  • 1/6 sendok teh jintan manis
  • Merica secukupnya

Bumbu bungkus:

  • 5 butir telur bebek
  • 4 buah bunga sisir
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga arab
  • 4 buah kapulaga bulat
  • 5 butir cengkeh

Cara membuat resep masakan soto Banjar:

  1. Cuci ayam, wortel, kentang, dan telur, kemudian rebus bersama.
  2. Masukan bumbu-bumbu bungkus. Sementara itu, haluskan bumbu halus.
  3. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan kemudian beri garam, lada, dan susu secukupnya.
  4. Apabila rasanya sudah pas, matikan api dan diamkan sejenak.
  5. Kemudian didihkan sekali lagi lalu masukan daun bawang yang sudah diiris
  6. Sajikan dalam keadaan masih hangat.

Begitulah cara membuat soto Banjar. Tidak sulit bukan? Anda hanya perlu memilih dan menakar rempah dengan berhati-hati. Dengan demikian, rasa soto akan pekat dan rempahnya terasa, tapi tidak terlalu tajam sehingga tidak menimbulkan panas yang berlebih ketika dimakan.

Save

Summary
Recipe Name
Resep Masakan Soto Banjar
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
4 Based on 1 Review(s)

Resep masakan:

  • soto banjar
  • resep sop banjar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *