Resep Kukus Ikan Sambal Dabu

kukus ikan sambal dabuKuliner dari bahan ikan pasti banyak disuka. Dengan kandungan gizi pada ikan yang tinggi makanan ini bagus untuk kesehatan. Kandungan protein dan asam lemak tak jenuh yang tinggi namun rendah kolesterol terutama pada ikan laut maka ikan laut aman disantap semua umur dan sangat dianjurkan untuk kesehatan jantung. Resep membuat ikan sambal dabu ini termasuk cara mudah memasak ikan. Yuk kita coba resep ini.

Bahan :
-1 kg ikan laut berukuran besar (tongkol/ tuna/ tenggiri)
-2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Sambal dabu-dabu :
-10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
-15 buah cabai rawit merah, iris tipis-tipis dan buang bijinya
-10 buah cabai rawit hijau, iris tipis-tipis dan buang bijinya
-2 buah tomat, potong kotak-kotak dan buang bijinya
-3 tangkai kemangi ambil daunnya
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Air jeruk nipis dari perasan 3 buah jeruk nipis

Cara membuat ikan dabu-dabu
1.Cuci bersih ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit.
2.Cuci kembali ikan sebentar saja lalu ambil daging ikannya dan filet dengan memotong tipis setebal 0,5 cm..
3.Kukus ikan selama 10 menit.
4.Sementara itu campur semua bahan sambal dabu-dabu hingga rata.
5.Hidangkan ikan dengan dicampur sambal dabu-dabu.

<=resep sebelumnya “sotong masak hitam“<=

Incoming search terms:

  • resep ikan dabu dabu
  • resep ikan dabu2
  • resep ikan sambal dabu dabu
  • resep ikan dabu-dabu
  • resep ikan tuna
  • ikan dabu dabu
  • resep dabu2
  • dabu dabu tuna
  • resep tuna dabu dabu
  • resep tuna sambal dabu dabu

Leave a Reply