Resep Ayam Panggang Oven Lezat

Posted on

resep ayam panggang oven

Jika mendengar ayam panggang, apa yang ada dipikiran anda? Lapar apa ingin mencicipinya? Ayam panggang memang sangat cocok dihidangkan saat acara keluarga ataupun pesta. Anda ingin membuat ayam panggang namun tidak mau repot dengan peralatan memasaknya? Ayam panggang oven mungkin menjadi solusi yang tepat untuk anda. Mau tau resep ayam panggang over yang lezat? Simak cara memasaknya berikut ini

Bahan:

  • 1 ekor ayam yang masih fresh
  • 3-4 sendok teh perasan jeruk nipis
  • 6-8 siung bawang merah
  • 2-3 daun salam
  • 1 batang serai
  • 4-5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 2-3 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya sesuai selera
  • Lada bubuk secukupnya sesuai selera
  • 2-3 cabe merah
  • 2 sendok teh gula jawa merah
  • 3-4 sendok makan kecap manis secukupnya
  • 500 ml santan
  • air secukupnya

Cara membuatnya:

  • Rendam ayam yang sudah disiapkan dengan jeruk nipis, kecap manis dan garam secukupnya selama kurang lebih 20-30 menit.
  • Campurkan ayam dengan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,gula jawa,air asam,garam,merica) aduk sampai rata. Untuk proses ungkep ayam, campurkan sereh,daun salam dan air secukup.
  • Untuk membuat bumbu oles, haluskan cabe, bawang putih dan gula jawa setelah itu tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam dan air secukupnya, masak sampai matang.
  • Panaskan oven dengan suhu kurang lebih 170-200 derajat celcius, oleskan bumbu oles ke ayam secara merata setelah itu masukkan ayam ke dalam oven. Diamkan selama kurang lebih 10 menit untuk proses pengolesan kedua.
  • Diamkan ayam didalam oven selama kurang lebih 30 menit sampai ayam terlihat matang dan warna berubah menjadi keclokatan.
  • Ayam panggang oven siap disajikan

Tidak susah kan untuk membuat ayam panggang oven lezat ini? Ayam panggang ini sangat cocok disajikan selagi masih panas dengan nasi yang panas pula, jangan lupa siapkan lalapan dan sambal ya biar makin maknyus makannya. Tertarik mencoba dirumah?

Summary
Recipe Name
Resep Ayam Panggang Oven Lezat
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 2 Review(s)

Resep masakan:

  • resep ayam golek upin ipin
  • resep ayam golek special upin ipin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *