Kue Khas Indonesia, Combro dan Misro

combroMakanan tradisional daerah betawi berbahan dasar singkong ini menu yang murah meriah. Tapi kemarin aku menemukan juga di hotel berbintang, namun dengan kemasan berbeda. Ga ada salahnya dicoba buat cemilan di rumah.
Cara membuat combro
Bahan :
-1 kg singkong
-4 buah oncom ( sekitar 300 gr), haluskan
-Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu, haluskan :
-4 siung bawang merah
-3 siung bawang putih, 3 butir kemiri
-5 buah cabai merah
-Garam dan penyedap secukupnya
Cara membuat :
1.Pertama kupas singkong lalu dicuci bersih. Setelah dicuci, tiriskan kemudian parut.
2.Kedua tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan oncom. Aduk aduk agar bumbu tercampur rata, kemudian masak hingga matang.
3.Ambil 2 sdm singkong yang sudah diparut, pipihkan kemudian isi dengan 1 sdm tumisan oncom, lalu tutup bahan isi dengan singkong dan bentuk menjadi bulat. Lakukan untuk semua bahan.
4.Goreng combro dalam minyak yang tidak terlalu panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

untuk cara membuat misro, caranya sama dengan membuat combro tapi isinya diganti dengan gula merah secukupnya.

<=resep sebelumnya “black forest“<=

Incoming search terms:

  • resep combro dan misro
  • cara membuat combro dan misro
  • resep misro
  • cara membuat misro
  • resep kue combro
  • cara membuat combro misro
  • resep kue khas indonesia
  • resep kue misro
  • cara buat combro dan misro
  • resep membuat combro dan misro

Leave a Reply