Kue Cincin Khas Tangerang

kue cincinKetemu kue ini awalnya di pasar tradisional daerah tangerang. Aku ga tahu ni kue cincin ini asli dari mana. Cuma sering dijumpai ketika ada hajatan di kampung-kampung. Dan aku penasaran pingin nyoba, soalnya bahannya sangat murah. Cukup sediain 250 gr tepung beras, 100 gr gula pasir, sedikit gula merah (50 gr), santan kurang lebih 100 ml. Campur tepung beras, gula pasir dan gula merah, uleni sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga kalis dan tidak lengket tangan. Ambil 1 sdm adonan, bentuk seperti cincin kecil ( ya,bentuknya kayak donat kecil gitu). Siapin penggorengan, tuang minyak secukupnya. Lalu goreng adonan kue cincin yang sudah dibentuk ampe matang kecoklatan.
Nah kue cincin siap disantap.
Mudah bener kan.

<=resep lainnya “kue bugis ketan hitam“<=

Leave a Reply