Donat Kentang

donatdonat kentang-Donat ini ga seperti biasanya, terasa lebih gurih dan lembut

Bahan :

400 gr Tepung terigu
250 gr kentang, kukus, haluskan
1 bks ragi instan (sekitar 11gr)
75 gr gula pasir
setengah sdt garam
3 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
150 ml air
35 gr margarin


Untuk toping bisa menggunakan gula halus, meses, atau coklat batang yang sudah dicairkan kemudian dihias dengan warna warni selai.
Cara membuat donat kentang :

Campur terigu, kentang, ragi, gula pasir,susu bubuk dan garam. Uleni hingga kalis.

  1. Masukkan kuning telur sambil terus diuleni lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Diamkan sekitar 30 menit hingga adonan mengembang.
  3. Kempeskan adonan, ambil sekitar 20 gr (2 sdm) adonan. Cetak sesuai selera.
  4. Diamkan lagi agar mengembang selama kurang lebih 20 menit.
  5. Panaskan minyak, goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  6. Donat siap disajikan, tapi sebelumnya hias dulu agar lebih menarik.

<=resep sebelumnya “bolu kukus ketan hitam“<=

Incoming search terms:

  • bikin donat warnawar ni
  • dadar gulung gurih
  • donat kentang meses coklat
  • donat kentang warna warni
  • resep cara membuat donat warnawarni
  • resep donat kentang dengan sedikit telur
  • resep donat warnawarni

Leave a Reply