Arsip Bulanan: Maret 2013

Resep Kroket Kentang

kroket kentangIni resep kami untuk menyajikan salah satu hidangan paling fenomenal yang bisa kita pikirkan: kroket kentang! Atau crocchette di patate (seperti kami menyebutnya dalam bahasa Italia). Dan mari kita jujur, jika rasanya setengah luar biasa dari kedengarannya, kita siap untuk mewujudkannya untuk anda.
Nugget kentang yang indah ini pada umumnya digoreng, tetapi karena Anda mungkin sudah tahu, kami akan menghindari minyak di sini untuk mendapatkan versi yang bebas lemak dan lezat. Namun, yakinlah bahwa resep ini akan terasa sama lezatnya dengan resep biasa. Belum lagi itu juga akan jauh lebih sehat. Jika Anda ingin memulai, kita dapat menemukan daftar bahan di bawah ini: Lanjutkan membaca

Bakso-Membuat Bakso Pentol Mudah dan Berhasil

cara membuat baksoAssalamu’alaikum gaes semuanya apa kabarnya kalian hari ini, semoga selalu sehat ya. Oke sahabat resep, kali ini saya sangat ingin membagikan kepada kalian semua salah satu resep rahasia dari tukang bakso. Apa itu, tidak lain dan tidak bukan yaitu teknik jitu membuat bakso pentol yang enak. Pentolnya saja ya gaes, kalau bumbu kuahnya lain kali saja ya kalau saya sudah nemu lagi bocoran lagi. Tapi yang ini juga penting lho, soale sebelum menemukan cara ini saya sudah mencoba membuat bakso sendiri secara otodidak dan selalu gagal. Gagalnya ya seperti ini = baksonya jadi alot, baksonya jadi lembek dan mudah hancur, rasa baksonya yang kurang khas bakso, bakso pentolnya jadi tapi kalau udah dingin jadi lengket, dan lain lain. Pokoknya mengecewakan banget saat itu. Hingga akhirnya pada suatu hari saya secara SENGAJA meminta secara langsung rahasianya kepada seorang tukang bakso asli yang notabene masih sekeluarga dengan saya, paklik saya sendiri. Maturnuwun nggih paklik ilmunya. Lanjutkan membaca